2024年暑假瑞士酒店管理大学访学项目

作者:曾诗敏 时间:2024-03-17 点击数:


一、项目背景

SEG瑞士教育集团夏令营项目自1983开始举办,已经走过了40年的时间。旨在帮助年轻人寻找职业志趣,体验瑞士款待业教育特色,释放新的激情。通过形式丰富的活动体验,开拓思维,促进内在成长,并感受瑞士的绝美风光和引人入胜的多元文化。充满活力的夏季课程采取了全新的授课形式,通过体验式的学习,增强学生的自信,创造终生难忘的回忆。

二、项目特色

(一)纯正瑞士体验,纵情于瑞士传统教育和旖旎风光中

(二)植根于QS全球排名前三的款待业管理大学,完整展示款待业全景

(三)全英语授课,国际化环境带来多元文化体验

(四)日内瓦湖畔的校区组成“仙境魔幻体验”,同时增加瑞士经典城市路线

(五)40年夏令营举办经验,备受家长和学生信赖

三、项目内容

(一)入住SEG星级酒店管理校园,体验瑞士大学生活

(二)参观SEG旗下四所大学,走进课堂学习瑞士款待业经典课程

(三)瑞士人文经典活动,特色校外实践安排

(四)获得SEA颁发的证书

(五)可申请vic115维多利亚创新创业实践学分100

四、项目时间

第一期:2024.7.7-2024.7.17

第二期:2024.7.18-2024.7.28

第三期:2024.7.29-2024.8.8

第四期:2024.8.9-2024.8.19

第五期:2024.8.20-2024.8.30

时间从202477日至830日,共计5期可选,每期为期11天。

五、项目详情

(一)名校探访

SEG瑞士教育集团作为瑞士最大的款待业管理教育集团,旗下拥有四所蜚声海内外的四所大学,在2023QS世界大学款待业与休闲管理专业排名中均位列前八。SEG拥有丰富的酒店业管理、会展管理、奢侈品管理、金融分析、美食艺术管理等方面的教育经验。与近200家行业领先的企业进行深度合作,为全球学子提供专业、系统的学习内容和全球带薪实习机会,为各行业输出顶尖人才。

同学们将入住SEG旗下大学的酒店式学生公寓,参观四所顶级款待业大学,走进真实的课堂,在顶级名师带领中体验瑞士经典课程并参与实践项目。

1、款待业课程

这门入门课程可以让学生更好地理解款待业这门广阔的学科,它的历史以及分支领域的当前发展。当你开始您的职业生涯的时候,这些知识会对您有所帮助。

2、奢侈品与创新

如今,奢侈品正经历着一场以创新为核心的大变革。本课程探讨了不断发展的奢侈品景观,传统与现代的结合,以及人工智能在这种动态转变中的作用。了解时尚、汽车、酒店等领域的奢侈品牌如何利用创新重新定义客户体验。

3、企业家精神与领导力

21世纪,越来越多的年轻人选择了创业。在本课程中,您将以历史上最伟大的企业家作为参照,了解作为企业家的生活以及学习如何创业。

4、美食艺术

学员将学习独特的无酒精鸡尾酒创作方法,如何和谐地搭配口味和颜色,就像画家使用调色板一样,制作出视觉上令人惊叹又美味的饮料。全面体验瑞士巧克力的世界。提供一系列互动和多感官体验,让您深入了解巧克力的丰富历史和制作过程。

(二)食宿介绍

同学们将入住SEG瑞士教育集团的学生公寓。它们分别是位于勃朗峰的SHMS瑞士酒店管理大学的莱森校区和位于蒙特勒市中心的HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学校园。

莱森校区的前身是地中海俱乐部的资产,直到2002年被SEG瑞士教育集团收购成为校区之一。村庄中心和体育基础设施都在步行距离内,也有免费的公共交通。该建筑配备了现代化的教室,Wi-fi,阅览室,舒适的接待区及丰富的活动区域,这一点学生非常喜欢。

HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学校园所处地理位置优越,位于蒙特勒市中心,靠近火车站,只需步行5分钟就可以到日内瓦湖边。

住宿:提供普通双人间,每个房间都有独立卫浴,在住宿期间保洁人员每周清洁一次。

用餐:积极的生活方式离不开健康的食物。我们的主厨每天都会制作各种各样的菜单,以确保我们的学生拥有一天所需要的全部营养。从周一到周五,我们提供一日三餐。每餐都是自助餐的形式,有沙拉、主菜、甜点、水果和饮料。周末是养精蓄锐的日子,我们的早餐和午餐会合并为早午餐,也以自助餐的形式呈现,下午的活动之后会提供晚餐服务。

(三)校外实践及探索活动

与朋友共同探索瑞士丰富的文化遗产、美丽的自然风光、有趣的特色活动、多元的城市特色,度过有趣而美好的时光。这个部分我们会带领大家(1)参观人文历史景观,体验瑞士特色行业(2)饱览高山、湖泊、雪山等特色美景,安排瑞士传统运动项目等(3)同时领略不同城市的特色文化。

1、历史·文化篇

这一部分我们会带着大家参观多个国际性组织如万国宫、奥林匹克博物馆。同时,也会安排大家欣赏瑞士最负盛名的古迹之一:西庸城堡,它环绕着美丽的日内瓦湖与雄伟的阿尔卑斯山脉。体验瑞士当地的特色行业巧克力工厂等,了解行业发展历史,参观制作过程,感受行业专家们对职业的热爱和精益求精的匠人精神。

2、风光·运动篇

瑞士素有世界公园之称。拥有众多的湖泊和巍峨的雪山,是一个美丽的中欧国家。我们会带领学生们在群山中远足,穿过丛林,远离都市的喧嚣;乘坐缆车登上风景优美的山坡之后,饱览真正的冰川景观;乘游轮欣赏美丽的日内瓦湖。

3、人文·城市篇

参观钟表之都日内瓦,国际文化之都洛桑或中世纪与现代完美结合的伯尔尼,漫步其中,感受不同城市的人文特色和历史沉淀。

六、日程安排

时间

上午

下午

晚上

Day1

抵达日内瓦机场,食宿安排

迎新之夜


Day2

校园探访-恺撒利兹大学

校园探访-瑞士排名第一美食类大学

传奇人物莫斯曼博物馆参观

大师课-巧克力品鉴

依云矿泉水源头-法国依云小镇参观

自由时间

Day3

workshop-款待业课程

校园探访-全球最美校园瑞士酒店管理大学

徒步(瑞士田园风光欣赏)

自由时间


Day4

校园探访-蒙特勒酒店工商管理大学

workshop-金融分析与管理

“欧洲十大古堡之一”西庸城堡参观

体验欧洲历史传统

电影之夜

Day5

workshop-企业家精神领导力

卓别林故居参观,追随一代巨星的脚步,感受黑白电影“色彩斑斓”

自由时间

Day6

冰川3000穿越冰川及夏季雪橇

观赏欧洲三大高峰的壮美

大师课-鸡尾酒品鉴与制作

游戏之夜


Day7

workshop-奢侈品与创新

日内瓦潟湖

特色小镇沃韦参观购物

自由时间

Day8

日内瓦City   walk,联合国总部参观或国际红十字会参观

棋类活动

Day9

巧克力博物馆参观、特色小镇格律耶尔参观

感受瑞士最古老的巧克力品牌,了解巧克力的演变过程

自由时间

Day10

洛桑奥林匹克博物馆及洛桑City walk

奥运年感受奥运之都的魅力

结业典礼

Day11

返程日内瓦机场

*本日程所列信息均为SEG过往实践,日程以实际安排为准。

七、项目费用

2400瑞郎,约2万人民币。

八、报名截止时间

202461

九、咨询地点及咨询方式

咨询地点:

知行楼113国际教育学院

咨询电话:

办公室0759-3263895

李老师13590016948(微信同号)


国际教育学院

2024315


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